Funktionelle grupper
Funktionelle grupper er specifikke grupper af atomer i et organisk molekyle, der har bestemte kemiske karakteristika. Det er typisk de funktionelle grupper i et molekyle, der reagerer, når et molekyle indgår i en reaktion. En funktionel gruppe definerer en stofklasse. De kemiske forbindelser i en stofklasse vil reagere nogenlunde ens. Man kan derved ud fra de forskellige funktionelle grupper i et organisk molekyle få en ide om, hvilke reaktioner molekylet kan indgå i.
Enkelt-, dobbelt-, og trippelbindinger i hhv. alkaner, alkener, og alkyner er også funktionelle grupper. Nedenstående er en kort gennemgang af de funktionelle grupper, der er væsentlige for dette undervisningsmateriale.
R er en betegnelse for sidekæder, der er bundet til hovedkæden i et molekyle, man kigger på. R bruges indenfor organisk kemi, hvilket betyder, at R grupper skal indeholde en carbonkæde. R bruges ofte hvis man kun vil kigge på en mindre del af et større molekyle eller f.eks. kun én funktionel gruppe. Hvis et molekyle er vist med flere R-grupper, kan R-grupperne både være ens eller forskellige. Hvis grupperne er forskellige vil de typisk være navngivet R1, R2 , R3… osv.
Hydroxygrupper er -OH grupper, og kaldes ofte alkoholgrupper. Alkoholer klassificeres som primær, sekundær og tertiær alkohol. Klassificering afgøres ud fra hvor mange hydrogenatomer, der er bundet til det carbonatom, oxygenet er bundet til.