Katalyse er processen, hvor en katalysator øger hastigheden af en kemisk reaktion uden selv at blive forbrugt. Katalysatoren fungerer ved at sænke aktiveringsenergien, så reaktionen kan forløbe hurtigere eller ved mildere forhold.
I kroppen virker enzymer som biologiske katalysatorer, der hjælper med at omdanne substrater til produkter langt hurtigere, end det ville ske spontant, se figur 1.
Figur 1: Aktiveringsenergi.
« Tilbage til oversigt