Enzyminhibering
Enzymers aktivitet er ikke konstant og kan påvirkes af andre kemiske stoffer. Når et fremmed molekyle nedsætter et enzyms aktivitet, kaldes det en enzyminhibitor. Det kan betyde, at reaktionen forløber langsommere, eller at der kræves en højere koncentration af substrat for at opnå samme effekt.
Enzyminhibitorer findes naturligt i kroppen og bruges til at regulere biokemiske reaktioner. Mange lægemidler fungerer også som enzyminhibitorer, f.eks. ritonavir (Norvir), der hæmmer enzymet HIV-protease og dermed virussets livscyklus.
Der skelnes mellem reversible og irreversible enzyminhibitorer. Irreversible inhibitorer deaktiverer enzymet permanent, mens reversible inhibitorer kun binder midlertidigt. Denne del af forløbet fokuserer på reversible inhibitorer, som inddeles i kompetitive, unkompetitive og nonkompetitive inhibitorer.






