Øllet drikkes stadig manuelt

Tuborgs to tappekolonner er snart så automatiserede at 24 mand kan klare produktionen af 45.000 flasker i timen på det datastyrede anlæg, der kører 24 timer i døgnet.

Øllet blev hans skæbne

Stig Anker Andersen droppede for fire år siden en direktørstilling på et dansk bryggeri og købte i stedet sit eget mikro-bryggeri i Sydengland.

Filtre med CD-huller giver klar øl

Klart øl uden gærfnuller er blevet en realitet, takket være filtre med meget små huller. Hulstørrelsen er opnået ved at anvende en forladt teknik fra begyndelsen af 90'erne, da Philips udviklede DCC-formatet og lavede forsøg med at optage magnetiske data.

Carlsberg overholder genkrav

Der er ikke gensplejset majs i Carlsberg øl.

Øl er måske ret sundt

Ny forskning fra Oregon State University viser, at en særlig substans i humle er et gavnligt middel imod prostata-forstørrelse og prostatakræft. En meget stor del af verdens mandlige befolkning over 50 år lider af forstørret prostata.

Farmaceutens øl giver ingen tømmermænd

Alkohol har positive virkninger. Det gør folk mere afslappede og sociale. Men får man for meget at drikke, bliver man snøvlet og vrøvlet at høre på, man støder ind i møblerne, når man går, og man bliver måske ligefrem aggressiv.