Svampe laver din ost

 

 

Gennem dette projekt vil du lære om hvordan skimmelsvampe ikke blot er noget der findes i fugtige huse, men faktisk bliver brugt til produktion af en lang række oste. Du vil lære om hvordan bioteknologien benyttes i industrien, og hvordan bioteknologi også er kemi.


http://www.biotechacademy.dk/undervisningsprojekter/gymnasiale-projekter/svampe
12 DECEMBER 2017