Carlsberg blev grundlagt i 1847 af brygger J. C. Jacobsen. Selskabet er idag en af verdens største bryggerigrupper med bryggerier i 47 lande, ølsalg i 150 lande og godt 31.000 ansatte. Der sælges dagligt ca. 83 millioner flasker øl, og ca. 95 % af ølsalget foregår udenfor Danmark. Carlsbergs kernekompetencen ligger på salg, distribution og brygning af øl, mens læskedrik og mineralvand er en del af produktudvalget, hvor det anses hensigtsmæssigt.
Carlsberg stræber efter at være forbrugernes primære ølvalg. Dette gennemføres blandt andet via en mærkestrategi med Carlsberg som førende internationale mærke støttet op af en bred vifte af regionale og lokale ølmærker. Carlsberg søger således at variere produktudvalget imellem de lande, hvor der sælges øl.
I Danmark er både Carlsberg og Tuborg en del af danskernes hverdag og af samfundsudviklingen, og Carlsberg er kendt for at støtte både videnskaben, kunsten og kulturen i Danmark. Desuden er Carlsberg Danmark en af landets største virksomheder med ca. 2.400 medarbejdere.
Siden bryggeriet blev stiftet er der i Danmark blevet brygget øl på Valby bakke, men fra 2008 brygger Carlsberg ikke længere øl på den historiske grund, da det er blevet besluttet at samle den danske produktion i Fredericia. I 2005 åbnede Husbryggeriet Jacobsen og blev en integreret del af Carlsberg Besøgscenter. Besøgscenteret og husbryggeriet ligger i de lokaler, der engang husede Gamle Carlsberg bryggeriet og besøgscenteret har ca. 150.000 gæster årligt.
Besøg www.carlsberggroup.com og få meget mere at vide!